Le restaurant Richmond à Griffintown : un brin d’Italie

18 novembre 2013

Épicerie fine et gastronomie italienne servie dans un univers branché

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Ouvert depuis 2014, le restaurant Richmond s’est rapidement établi comme la référence en matière de gastronomie italienne. Reconnu pour ses brunchs pétillants teintés de foie gras, on y retrouve une faune aux allures des héroïnes de Sex and the City. C’est donc dans un espace aussi grand que luxueux que le duo Paul Saoucie et Luc Laroche nous accueille.

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Le restaurant le Richmond, un brin d’Italie à Griffintown

Situé dans une ancienne bâtisse datant de 1800, l’espace aux personnalités multiples est gigantesque. On y mélange accents baroque – lustres de cristal, fauteuil Louis XVIle- avec déco industrielle – murs de brique, tuyauterie apparente, tables en bois massifs – et touches street art. Un univers branché et glamour qui fonctionne très bien.

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Un espace gigantesque aux personnalités multiples
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Au Richmond, accents baroques, déco industrielle et touches street art s’accordent à merveille

Dans l’assiette, on retrouve une cuisine italienne du Nord avec quelques exceptions venues du Sud comme la burrata, salade de panzanella accompagnée d’un pesto d’herbes fraîches. Un menu varié composé de tartares, ceviches, risotto ainsi que de belles pièces de viande et de poisson. En grand final, les dents sucrées seront ravies, de découvrir le Semifreddo noisette chocolat – crémeux au chocolat noir et noisette accompagné d’un croustillant au riz soufflé – Tout simplement décadent! Reconnu pour ses brunchs pétillants, ici les oeufs bénédictines sont accompagnés de crevettes Matane avec un biscuit au beurre fait maison!

Pour ne rien gâcher, le restaurant dispose de son propre marché italien! Un espace ouvert où il est agréable de déguster un bon verre de vin en partageant de délicieux antipasti. C’est aussi l’occasion unique de ramener un bout de l’Italie à la maison. En effet, vous y trouverez une belle sélection de produits fins et des plats à emporter!

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Du côté du marché, on savoure un verre de vin avec une assiette de délicieux antipasti
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Le marché Richmond, une sélection de produits fins et exclusifs à emporter

Que ce soit pour la justesse de sa cuisine raffinée ou pour sa personnalité haute en couleur, on y va pour festoyer en bande ou pour bien commencer son dimanche.

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Un espace ouvert idéal pour partager un verre au bar.

On aime? La carte de vins italiens, la gentillesse des serveurs, la décoration.

Le Richmond

377, rue Richmond

514-508-8749

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