Le Bar Philémon, situé en plein coeur du Vieux-Montréal, sur la populaire rue Saint-Paul, c’est le bar du quartier où les habitués se réunissent jusqu’à plusieurs fois par semaine.
Les habitués sont bien connus des gens derrière le bar. C’est dans une ambiance décontractée et un décor vintage, simple et très tendance, qu’ils dégustent leur verre favori parmi une large sélection de vins, de cocktails et de bières. En plus des bières de microbrasseries, le Philémon Bar offre des vins bio et des cocktails qui feront sourire les touristes puisqu’ils prennent le nom de personnalités québécoises. Vous voulez goûter à un Céline Dion ou un Julie Payette? Vous en trouverez pour tous les goûts!
Boire du vin bio vous ouvre l’appétit? Si le menu est moins exhaustif que la carte d’alcool, vous y trouvez néanmoins de quoi y faire de belles découvertes et surtout impressionner vos papilles. On y retrouve, entre autres, de la pieuvre, du tartare, de la morue et quelques autres mets autant savoureux qu’uniques. Dès la première bouchée, on remarque la qualité des aliments et l’amalgame bien dosé des saveurs.
Le Philémon bar est d’abord et avant tout un endroit pour se perdre dans la carte d’alcool, les portions ne sont donc pas adaptées à un vrai repas, mais vu les prix abordables, prenez-en deux! De plus, c’est idéal quand vous ne savez pas quel délicieux plat choisir.
Vous préférez un bar où vous pouvez danser sous les chansons du moment, allez-y en soirée. L’ambiance décontractée se transforme complètement en ambiance de fête quand les lumières se tamisent. Vous pourrez toujours profiter de leurs cocktails signatures assis entre amis, autour du bar ou profiter de l’espace pour lâcher votre fou au rythme du DJ.
Petit conseil : ne vous fiez pas aux heures d’ouverture écrites sur Google, vous risquez de vous cogner le nez sur la porte. Ils sont ouverts du lundi au mercredi de 17 heures à 3 heures, le jeudi et vendredi de 16 heures à 3 heures et samedi et dimanche de 18 heures à 3 heures.
