Par Lise Michaud Êtes-vous plus du type traditionnel, portant un regard nostalgique sur le passé? Ou encore, vous dites-vous contemporain(e) en pensant que le passé c’est bien beau mais que c’est le futur qui vous allume? Peu importe votre style, je suis certaine que, tout comme moi, vous avez hâte de vous la couler douce un peu, d’avoir plus de temps pour vous, pour vos amis(es) et pour votre famille. Notre petit côté « glouton » commence à s’impatienter déjà à l’idée des nombreuses douceurs gourmandes que l’on savourera bientôt. Dans cet ordre d’idées, j’aimerais partager une trouvaille, une jeune entreprise québécoise qui s’est méritée le Prix Coup de Cœur en avril 2010 dans le cadre du Concours québécois en entrepreneuriat. Une entreprise culinaire audacieuse et créative qui a débuté sa commercialisation en mettant sur le marché « Le distingué gâteau aux fruits ». Toque et Tablier a voulu non seulement « redonner ainsi ses lettres de noblesse à un gâteau traditionnel souvent boudé par les Québécois » mais aussi offrir une gamme de produits originaux et de qualité supérieure comme « Le Prétentieux », un gâteau aux framboises, pâte d’amandes et chocolat noir, ou encore « L’Intrigant », un gâteau aux pistaches et pâte de goyave… Hummm… Quand j’entends cela, je me dis que, peu importe si l’on souhaite s’afficher comme traditionnel ou pas, c’est un choix gagnant! Et puis comme j’ai un petit penchant pour les entrepreneurs d’ici, c’est une autre bonne raison d’essayer! Avis aux gourmets et gourmands : vous pouvez commander directement en ligne sur le site de Terroirs Québec, une boutique en ligne qui met en valeur les produits d’ici et qui propose d’ailleurs d’intéressants arrangements de produits gourmands à offrir en cadeau pour les Fêtes. Toute l’équipe du Lowney se joint à moi pour vous souhaiter une belle préparation à la période des Fêtes. Si le cœur vous en dit, partagez-nous aussi vos découvertes et vos coups de coeur! Lise p.s. : Veuillez prendre note que nos bureaux seront fermés à compter du 23 décembre jusqu’au 6 janvier 2012 inclusivement.
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