{"id":1001957,"date":"2015-10-26T20:05:21","date_gmt":"2015-10-26T19:05:21","guid":{"rendered":"http:\/\/wordpress4.local\/2015\/10\/26\/le-cartet-un-essentiel-du-vieux-montreal-depuis-1999\/"},"modified":"2020-07-08T01:17:06","modified_gmt":"2020-07-07T23:17:06","slug":"le-cartet-un-essentiel-du-vieux-montreal-depuis-1999","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.prevel.ca\/fr\/blogue\/le-cartet-un-essentiel-du-vieux-montreal-depuis-1999","title":{"rendered":"Le Cartet : un essentiel du Vieux-Montr\u00e9al depuis 1999"},"content":{"rendered":"\n

Longtemps associ\u00e9 \u00e0 la Place Jacques-Cartier et ses restaurants \u00ab trappes \u00e0 touristes \u00bb pour bien des locaux, le Vieux-Montr\u00e9al s\u2019est m\u00e9tamorphos\u00e9 au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es. Il offre maintenant une v\u00e9ritable vie de quartier \u00e0 ses r\u00e9sidents, de plus en plus nombreux depuis l\u2019apparition de nombreux projets immobiliers novateurs, comme le projet Quai de la commune dans les ann\u00e9es 1990 et, plus r\u00e9cemment, le <\/span>21e arrondissement<\/a><\/strong><\/u>. Quartier vibrant, artistique et branch\u00e9, le Vieux-Montr\u00e9al est maintenant fr\u00e9quent\u00e9 par une nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de r\u00e9sidents en qu\u00eate de proximit\u00e9 mais aussi, et surtout, de qualit\u00e9.  <\/p>\n\n\n

\"Facade
Le cartet, une boutique gourmande au d\u00e9cor urbain<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Qui dit Vieux-Montr\u00e9al dit <\/span>Cartet<\/a><\/strong><\/u>. Cette boutique gourmande, o\u00f9 les r\u00e9sidents, touristes, travailleurs du coin se croisent et s\u2019attablent depuis maintenant 16 ans, est devenu une r\u00e9f\u00e9rence dans le quartier. Pourquoi? Probablement parce que le Cartet r\u00e9pond parfaitement aux besoins du voisinage en offrant des produits de qualit\u00e9, une belle s\u00e9lection de mets \u00ab pour emporter \u00bb, et parce qu\u2019il offre, en plus, une ambiance de resto de quartier o\u00f9 l\u2019on se sent bien.  <\/p>\n\n\n\n

\u00ab Nous sommes dans un secteur o\u00f9 une majorit\u00e9 de travailleurs vivent en condo.  Ils arrivent \u00e0 la maison et n\u2019ont pas n\u00e9cessairement le temps de cuisiner. Ils ne veulent pas pour autant manger de la restauration rapide. Nous offrons donc toujours deux options, soit de venir manger sur place, soit de prendre un plat pour emporter, ce qui est fort appr\u00e9ci\u00e9 de notre client\u00e8le \u00bb, confie Raluca Ganea, qui travaille au Cartet depuis plus de 11 ans.<\/span><\/strong><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Install\u00e9 sur la rue McGill depuis 1999, le Cartet, tout comme le quartier qui l\u2019habite, a bien chang\u00e9. Le lieu, la vocation, ainsi que l\u2019offre gastronomique ont \u00e9volu\u00e9. Les brunchs ont gagn\u00e9 en importance et plusieurs plats signatures sont n\u00e9s. Maintenant, le week-end, il n\u2019est pas rare que la file s\u2019\u00e9tire jusqu\u2019au coin de la rue. Les plats brunchs les plus populaires sont : <\/span>Le Canton (jambon \u00e0 l\u2019os, saucisse, bacon), l\u2019Atlantique (\u0153ufs brouill\u00e9s et bagel  au saumon fum\u00e9) et le Sucr\u00e9 (cr\u00eape avec coulis de petits fruits, granola, pain dor\u00e9) N\u2019oubliez pas de prendre le forfait brunch qui inclut : mimosa, amuse-bouche et jus d\u2019orange frais, une signature Cartet.<\/p>\n\n\n

\"\"
Prenez votre mal en patience les fins de semaine, les brunchs en valent la peine!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n
\"\"
Une carte \u00e0 d\u00e9couvrir sur place ou des plats \u00e0 emporter.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ouvert tous les jours jusqu\u2019en fin d\u2019apr\u00e8s-midi\/d\u00e9but de soir\u00e9e, Le Cartet, mi-salle \u00e0 manger, mi-boutique gourmande, est \u00e9galement reconnu pour son immense vari\u00e9t\u00e9 de produits fins et pour son importante s\u00e9lection de chocolats.<\/span><\/p>\n\n\n

\"\"
De grandes tables conviviales jumel\u00e9es \u00e0 un service sympathique<\/figcaption><\/figure>\n\n\n
\"\"
Faites-y le plein de gourmandises!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n
\"\"
Les amateurs de chocolat seront ravis de d\u00e9couvrir leur grande s\u00e9lection!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Voici trois choses que vous ignoriez peut-\u00eatre du Cartet :<\/span><\/p>\n\n\n\n

\u2014<\/span> La s\u00e9lection de chocolats s\u2019est d\u00e9velopp\u00e9e au fil des ans suite \u00e0 sa popularit\u00e9 et \u00e0 la tr\u00e8s grande demande des clients. Aujourd\u2019hui, plusieurs chocolats qu\u00e9b\u00e9cois et d\u2019importation sont vendus dans la section \u00e9picerie.<\/p>\n\n\n\n

\u2014<\/span> Le Cartet fait ses propres p\u00e2tisseries. La tarte au citron Madame Cartet est vendue depuis l\u2019ouverture et est, \u00e0 ce jour, toujours aussi populaire!<\/p>\n\n\n\n

\u2014<\/span> Le plat le plus vendu est le tartare de saumon, qui est offert en tout temps.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Le Cartet<\/strong><\/u><\/a>
106, rue McGill
Montr\u00e9al
T\u00e9l. : (514) 871-8887<\/p>\n\n\n\n

On peut aussi suivre Le Cartet Resto Boutique<\/u><\/strong><\/a> sur Facebook pour voir les nouveaut\u00e9s qui s’ajoutent au menu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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